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DAVIDE VAZ - soito - almada

Meus caros amigos ex-companheiros de desgraça: Espero que todos estejam bem!Ando há já uns tempos para dizer algoa, mas a preguiicite aguda ... sabem como é. Mas o facto de nada ter escrito não quer dizer que me tenha desligado de vós. tenho lido todos os escritos com toda a atenção que merecem. Mas, desculpem em particularizar, tenho gostado imenso dos escritos aqui deixados pelo Peinado. Parece-me muito mnais optimista e fico feliz por isso.Amigo Peinado estamos cá para as curvas e tu andas a imitar-me e isso é plágio e não vale. Quaqlquer dia eu volto a ver-te, tem calma. Pelas leituras do que deixaram os intervenientes verifico que anda toda a gente com vontade de uma comezaina. Pela minha parte essa vontade é enorme e estou disponível para, de volta de um tacho, fazer o cozinhado para todos. Só que, infelizmente, eu não tenho onde o fazer. Terá de ser em casa de um dos amigos... Provavelmente em casa do Alexandre se ele estiver também com disposição para tal. Agora, que terminaram o verão e férias e se aproxima o S. Martinho, parece-me que não serias má ideia voltarmos a reunirmo-nos na quinta da Oliveira do Paraíso. Que te parece Alexandre? Se talç acontecer diremos com a antecedência devida para o Martins Ribeiro poder estar presente. Aliás, se houver eu telefonar-lhe-ei como lhe prometi. Mudando de assunto, tenho a nunciar que pus o meu GPS em acção e descobri o nosso companheiro de desgraça Luís Maria Brígida Flor, o que comuniquei ao nosso Mané Vieira, dando-lhe a morada e telefone. Já falei com ele, está com alguns problemas de saúde mas pretende comparecer, se for em Palmela. Ficou felicíssimo quando lhe falei da hipótese de fazeremos um almoço em casa do Alexandre onde costumam ir alguns do seu tempo e que ele conhece, como sejam o F. Viterbo (eram do mesmo ano), o nF. Varandas, o Pascoal e eu pró+rio entre outros. Temos p+ois que voltar a reunirmo-nos e a fazer outro magusto. Até porque, de volta de uma boa mesa e de um bom vinhon é que cimentam as amizades, não te parece, Peinado? Por hoje fco por aqui e vão pensando em nova reunião à qual desejo a presença do nossdo Mané Vieira que além de um bom garfo e´um excelente mestre cozinheiro. Um abraço para todos do DAVIDE VAZ

Aventino - Porto

 

O que hoje me apetece é não me apetecer nada. Sou um estado vazio, inútil, vegetal. Ou talvez nem isso. O que serei quando nem sequer me achar que sou nada?

Ao menos se tivesse tédio, poderia dizer que tenho tédio e escrever sobre essa coisa de ter tédio, ou chatear-me por escrever sobre essa coisa, de coisa nenhuma como é o tedio. Mas sou pobre, de pobreza imaterial e a minha maior pobreza é não ter bem nenhum, nem mal nenhum para poder dizer que, afinal, estou infeliz. E pensando bem, também não penso em nada, não quero nada, nem rojões, nem sarrabulho, nem castanhas nem um copo de qualquer líquido. E mesmo assim, o que eu queria era um jogo da bola, a pelota contra o paredão, as palmas a acordarem-me de manhã, a sêmea e a maçã, a Quinta da Barrosa. Se ao menos eu tivesse isso, poderia dizer que tinha infelicidade e perda e angústia e medo ou talvez pudesse dizer que o que tinha era o contrário disso e que, afinal, mesmo não o sabendo, eu era feliz.

Mas o que busco não é mar nem terra, nem partida nem ausência. O que busco, na verdade, é um momentinho sereno num qualquer canto onde possámos conversar sob o voo das garças que serenamente escutam o nosso Vivat.

Então, sim, poderei dizer que não há nada melhor do que querer ter alguma coisa.

manuel vieira - esposende

Um arrozinho de sarrabulho é deveras um bom manjar para quem puder contornar a dieta, é um bom cartaz mas o cardápio traz sempre uma alternativa de conforto para quem estiver condicionado ou não seja adepto.

Quanto ao Grande Encontro, o assunto foi tratado na última Assembleia em que o Peinado não esteve presente, pois só tivemos o consolo da sua visita na parte de tarde desse dia, aliás como nos tinha informado.

Foi uma recomendação à Mesa, como se costuma dizer, para que os Grandes Encontros sejam  ano sim ano não, na Quinta da Barrosa, embora persista sempre a abertura de espírito para escolher novos cenários que revitalizem o grupo, atraindo mais colegas e facilitem a logística, que não deve recair sempre sobre os mesmos. Foi só isto...

Entretanto Bragança foi apontada pelo Alexandre como um bom destino para 2013, explorando  a região agora beneficiada com melhores acessibilidades e com muitos antigos colegas que ali pertencem, alguns a viver por lá.

Sei que alguns colegas estão a preparar já o assalto ao castelo! 

Peinado Torres - porto

Bom dia companheiros Um arrozinho de serrabulho é manjar para saborear, mas é prato que me está vedado comer, bem como lampreia e outras coisas mais, mas se o evento for em data disponivel, lá estarei. Meu caro amigo e presidente Mané, em Vieira, continuo à espera da informação que me des-te à cerca da realização dos GRANDES ENCONTROS. Gostava de saber se foi decidido em assembleia geral e quando , ou se foi democráticamente determinado nalgum concistóro dos AAAr. TODOS A BRAGANÇA,OU AO SARRABULHO

manuel vieira - esposende

Ontem recebi uma chamada provocadora a estalar a cominhos e ervas frescas.

Falaram-me em arroz de sarrabulho com rojoezinhos à moda do Minho, com frituras de belouras, tripas enfarinhadas e outros acrescentos porcinos e batatinhas passadas no tacho.

Percebi logo que era um desafio. E disseram-me que podia ser à moda do Minho ou de Ponte de Lima, ficando à minha escolha.

O arraial seria montado em Cabanas, lá no monte de onde se avistam os fumos calmos do vale do Âncora a cruzar com os voos traçantes da passarada, isto se o Assis der o seu assento.

Para amainar o frio podia ser um caldinho de pedra ou um caldo de entulho e para adoçar umas rabanadas com vinho do Porto e mel a lamber já o Natal.

E umas castanhinhas, disse eu, em homenagem ao santo da capa, recebendo consentimento da proposta.

Arrozinho de sarrabulho, malandrinho, vinha a calhar. É prato quente e abastece o consolo. Vinhinhos da região também não faltam e fiquei de dar resposta.